الحالة النفسية للفرد تؤثّر في طريقة تذوق الأطعمة
آخر تحديث GMT 09:19:40
المغرب اليوم -

الحالة النفسية للفرد تؤثّر في طريقة تذوق الأطعمة

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - الحالة النفسية للفرد تؤثّر في طريقة تذوق الأطعمة

واشنطن ـ وكالات

ذكرت دراسة ألمانية جديدة، أن الحالة النفسية تؤثّر في طريقة تذوق الأطعمة، وأن انفعال الأشخاص تخفّض قدرتهم على الكشف عن كمية الدهون التي يتناولونها. وبيّنت الدراسة التي أجراها باحثون في جامعة "وارزبورج" الألمانية، أنه في حال كان المرء سعيداً أو حزيناً، تنخفض قدرته على تذوق الدهون في الأطعمة، غير أن قدرته على تذوق الطعام المر والحلو والحامض تزداد. وقام الباحثون من الجامعة بدراسة على مجموعة من الأشخاص، عرضوا عليهم 3 مشاهد مصورة، واحد مضجر، وثانٍ محزن، وثالث مفرح، وطلبوا بعدئذٍ منهم تذوق مجموعة من المشروبات التي تحتوي على معدلات مختلفة من الدهون. فوجدوا أن المشهد المضجر لم يكن له أثر في مستقبلات حاسة الذوق لدى المشاركين، غير أن المشاركين، وبعد مشاهدة المشهدين المحزن أو المفرح، انخفضت قدرتهم على الكشف على معدلات الدهون في المشروبات. وأعرب الباحث الأساسي في الدراسة، الطبيب بول بريسلين، عن دهشته لهذه النتائج، مشيراً إلى أنها تتطابق مع نتائج دراسات أخرى تؤكد أن الاكتئاب يخفض قدرة الأشخاص على الكشف عن معدلات الدهون في طعامهم.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الحالة النفسية للفرد تؤثّر في طريقة تذوق الأطعمة الحالة النفسية للفرد تؤثّر في طريقة تذوق الأطعمة



صبا مبارك تعتمد إطلالة غريبة في مهرجان البحر الأحمر

الرياض - المغرب اليوم

GMT 19:45 2024 الجمعة ,08 تشرين الثاني / نوفمبر

أسهم أوروبا تهبط للأسبوع الثالث وسط مخاوف من سياسات ترامب

GMT 19:35 2024 الجمعة ,08 تشرين الثاني / نوفمبر

الدولار يتجه لتحقيق مكاسب أسبوعية بعد فوز ترامب

GMT 19:22 2017 الجمعة ,15 كانون الأول / ديسمبر

إحباط تهريب 300 كيلوغرام من "الشيرا" في طنجة

GMT 01:17 2015 الجمعة ,30 تشرين الأول / أكتوبر

"سامسونغ" تطرح "تابلت غلاكسي" اللوحي بحجم 18.4 بوصة

GMT 02:14 2016 السبت ,22 تشرين الأول / أكتوبر

لمريض السكر... المسموح والممنوع من الفاكهة

GMT 14:44 2014 الجمعة ,31 كانون الثاني / يناير

"حي سيدي ميمون" التاريخ المراكشي الأصيل

GMT 07:02 2017 الخميس ,14 أيلول / سبتمبر

مي نور الشريف تضع والدتها بوسي في ورطة بسبب صورة

GMT 05:46 2016 الأحد ,09 تشرين الأول / أكتوبر

اكتشفي فوائد عشبة الأملج للشعر

GMT 11:10 2023 الأربعاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر

أبرز صيحات الموضة لموسم شتاء 2023-2024
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib