الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 14:18:59
آخر تحديث GMT 14:18:59
لحم ساق خروف بالأرز
لحم ساق خروف بالأرز
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
فستق حلبي محمص , 2 ملعقة كبيرة
صنوبر محمص , 2 ملعقة كبيرة
لوز محمص , 2 ملعقة كبيرة
أرز بسمتي , 2 كوب
زيت نباتي , 1 ملعقة كبيرة
هيل مطحون , 1 ملعقة كبيرة
فلفل أسود , 1 ملعقة كبيرة
ملح , حسب الرغبة
ماء , 1 لتر
فخد خروف ضغير , 1 حبة
طريقة التحضير
ضعي اللحم في قدر عميقة، واسكبي الماء، وانثري الملح والفلفل والهيل. أغلقي هذه القدر، اتركيها على نار متوسطة لمدة ساعة ونصف الساعة أو ساعتين، وذلك حتى ينضج اللحم.
اسكبي الزيت، في قدر ثانية، وضعي الأرز وقلبيه لمدة دقيقتين. ثم اسكبي فوقة كوبين من مرق سلق اللحم، مع غطاء القدر، ووضعها على نار هادئة، وذلك حتى يجفّ الماء.
ضعي اللحم المطهو في صينيّة الفرن، واشويه لمدّة 5 دقائق.
قدّمي طبق الأرز، مزيناً باللحم والمكسّرات.
GMT 00:02 2016 الأربعاء ,12 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل قالب مفروكة الفستق الحلبيGMT 23:52 2016 الثلاثاء ,06 أيلول / سبتمبر
المهلبية بالآيس كريم ذات النكهة المميزةGMT 06:58 2016 الأربعاء ,31 آب / أغسطس
الشيف أسامة السيد يقدم "كنافة مثلثات" لحلو الإفطارGMT 01:30 2016 الخميس ,25 آب / أغسطس
الشيف أسامة السيد يقدم "كنافة مثلثات" لحلو الإفطارGMT 05:16 2016 الأحد ,26 حزيران / يونيو
المدلوقة خطوة بخطوةرئيس الحكومة المغربية يُجري مباحثات مع نائب رئيس البنك الدولي لمنطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا
الرباط - المغرب اليوم
عقد رئيس الحكومة، عزيز أخنوش، الاثنين بالرباط، لقاءً مع نائب رئيس البنك الدولي لمنطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، أوسمان ديون، تركزت المباحثات خلاله حول سبل تعزيز الشراكة الاستراتيجية القائمة بين المغرب ومجموعة ...المزيدالسيسي يؤكد رفض تهجير الفلسطينيين ويدعو لتنفيذ اتفاق وقف إطلاق النار
القاهرة - المغرب اليوم
شدد الرئيس المصري عبدالفتاح السيسي، اليوم الثلاثاء، على ضرورة تنفيذ اتفاق وقف إطلاق النار في قطاع غزة بمراحله المختلفة، وتبادل الأسرى والمحتجزين، وإدخال المساعدات الإنسانية إلى القطاع. وأكد خلال استقباله رئيس ت...المزيدخلل في الإملاء الصوتي بهواتف iPhone يحول كلمة "عنصري" إلى "ترمب"
واشنطن - المغرب اليوم
شهدت منصات التواصل الاجتماعي خلال الأيام الماضية موجة من الجدل بعد اكتشاف خلل في ميزة الإملاء الصوتي على هواتف آيفون، بعدما لاحظ بعض المستخدمين أن النظام يقوم مؤقتاً بتحويل كلمة "عنصري" (racist) إلى "ترمب" (Tru...المزيد
GMT 13:17 1970 الأربعاء ,26 شباط / فبراير
زيلينسكي يزور واشنطن الجمعة لتوقيع اتفاق المعادن النادرة مع ترمب والصفقة ستشمل النفط والغاز
GMT 09:25 2025 الأربعاء ,26 شباط / فبراير
المملكة المغربية تُبرز مسار التعامل مع عقوبة الإعدام في مجلس حقوق الإنسان بجنيف
GMT 08:22 2018 الإثنين ,26 شباط / فبراير
الحكومة الإسبانية تحقق في قضية الاتجار في المواد المخدرة جوًا
GMT 13:22 2018 الأربعاء ,09 أيار / مايو
وزير الإعلام السعودي يدعو المغرب إلى محاربة إيران إعلاميًا وسياسيًا
GMT 14:52 2018 الإثنين ,22 كانون الثاني / يناير
منتجع ماريوت شرم الشيخ في قلب خليج نعمة متعة الاستجمام
GMT 09:10 2017 الأربعاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
فرتوت ليس مذنبا
GMT 03:31 2015 الأربعاء ,06 أيار / مايو
دراسة جديدة تزعم أنَّ اللحى تحتوي على بكتيريا "البراز" وتثير جدلًا كبيرًا
GMT 07:55 2024 الثلاثاء ,19 آذار/ مارس
غويتريش يُحذر من شبح مجاعة وشيكة يطوق قطاع غزة
GMT 10:31 2019 الجمعة ,26 إبريل / نيسان
إعلان نتائج اختبار اللغة الأجنبية للقيد بدرجة الماجستير بجامعة البعث
GMT 22:51 2019 الأربعاء ,24 إبريل / نيسان
قطع الأشجار غير القانوني يحول الأمازون إلى منطقة نزاعات
GMT 07:07 2019 الإثنين ,25 آذار/ مارس
زوجة الرئيس الراحل فرانسوا ميتران تكشف أسرارًا عن حياتهما
GMT 05:23 2019 السبت ,16 آذار/ مارس
تعرف على أفضل فساتين الزفاف لعام 2019
GMT 01:27 2019 الثلاثاء ,12 آذار/ مارس
سبب تسمية مرض ارتفاع ضغط الدم بـ"القاتل الصامت"
GMT 03:41 2019 الأربعاء ,27 شباط / فبراير
محرر صحفي يوضح تفاصيل تجربته مع "طيران الإمارات"
GMT 09:02 2019 الإثنين ,18 شباط / فبراير
تفاصيل العثور على شاب مقتولًا داخل شقة في مدينة فاس
GMT 03:30 2019 الخميس ,14 شباط / فبراير
فيري تجذب الأنظار بإطلالتها المثيرة
GMT 22:12 2019 الإثنين ,04 شباط / فبراير
وثيقة "ترخيص بيع الخمور" في السعودية مفبركة
GMT 21:48 2019 السبت ,12 كانون الثاني / يناير
ميا خليفة توجه رسالة مثيرة للنجم المغربي ماتيو الكندوزي من الملعب
GMT 18:33 2019 السبت ,12 كانون الثاني / يناير
وفاة ديانا أوكسبيري إحدى أشهر مذيعات الـ "BBC" بعد رحلة مرضية
GMT 03:57 2018 الأحد ,30 كانون الأول / ديسمبر
ريا دورهام متميزة خلال عُطلة في بربادوس
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر