الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 00:50:08
آخر تحديث GMT 00:50:08
طريقة تحضير الكبة اللذيذة والمشوية على الفحم
الكبة المشوية على الفحم
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير:
مقادير العجينة:
500 غ من البرغل الناعم
300 غ لحمة هبرة مفرومة ناعمة
حبة بصل
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الفلفل
ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة
مقادير الحشوة:
200 غ لحمة مفرومة
300 غرام من من اللحم المخلوط بالدهن والمفروم على الماكينة
حبة بصلة مفرومة بالماكينة مع اللحمة
ملعقتان كبيرتان من دبس رمان
ملعقتان كبيرتان من الجوز المفروم
قليل من الرمان
ملح ـ فلفل اسود ـ سماق
طريقة التحضير
نغسل البرغل ثم نعصره ونطحنه على الماكينة مع البصل واللحمة مع تكرار الطحن مرّتين لتصبح العجينة ناعمة جدا.
نعجن البرغل يدوياً مع اللحمة بشكل جيد مع إضافة الملح والفلفل إلى العجينة، والقليل من الماء حتى يسهل عجنها دون التصاقها بالأصابع.
نخلط مكوّنات الحشوة جيداً بالملعقة ونضعها في وعاء.
نكور عجينة الكبة على شكل كرات ثم نضعها بين قطعتين من النايلون ونضغط عليها حتى يكبر حجمها، ونجعل سماكتها أقل من ربع سنتميترا.
نضع كرة واحدة ونفردها وفوقها ملعقة من خليط الحشو ونغطيها بكرة مفرودة أخرى من العجينة ونغلقها جيداً من جميع الجهات.
نسويها باليد ونجعلها مرتفعة من الوسط ورقيقة من الجوانب.
نشويها عالفحم ونقدم الى جانبها طبقا من السلطة أو التبولة او الشوربة
GMT 13:31 2019 الجمعة ,10 أيار / مايو
طرريقة إعداد "المنسف السوري بالبرغل"GMT 19:59 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرفي على طريقة إعداد "الكبة الطرابلسية"GMT 17:34 2017 الأحد ,27 آب / أغسطس
الكبة المشوية على الفحمGMT 14:22 2016 السبت ,14 أيار / مايو
كبة اللحم الباردة بالبرغلGMT 11:54 2016 الثلاثاء ,22 آذار/ مارس
البرغل بالقريدسالبنك الدولي يعتزم استخدام ضمانات لاستقطاب المزيد من التمويلات إلى المغرب
الرباط - المغرب اليوم
أكد نائب الرئيس التنفيذي لوكالة ضمان الاستثمار متعدد الأطراف، التابعة لمجموعة البنك الدولي، هيروشي ماتانو، أن البنك الدولي يعتزم استخدام ضمانات لاستقطاب المزيد من التمويلات الدولية صوب المغرب. وقال ماتانو، "ن�...المزيد
مخاوف من الحروب الإلكترونية بعد تفجير أجهزة اتصال بيجر عن طريق رسائل إلكترونية
بيروت - المغرب اليوم
كشفت البعثة اللبنانية بالأمم المتحدة، أمس الخميس، أن تفجير أجهزة الاتصالات اللاسلكية "البيجر" و"الووكي توكي" التي انفجرت في لبنان هذا الأسبوع وأسفرت عن سقوط عشرات القتلى وآلاف الجرحى تم بواسطة رسائل إلك�...المزيدمهرجان "همسة للفنون" يُكرّم عمار بركات عن مشاركته في العمل العالمي Safe Harbour
القاهرة - سعيد الفرماوي
حاز المخرج السينمائي عمار بركات على جائزة مهرجان "همسة للآداب والفنون" بدورته 12 وهي دورة الفنان عبدالرحمن أبو زهرة، والتي نُظمت في الجيزة- القاهرة بداية الشهر أيلول/ سبتمبر الحالي، كأول عربي يعمل مستشاراً في ا...المزيد
GMT 00:50 2024 السبت ,21 أيلول / سبتمبر
الإكسسوارات الكلاسيكية تكتسّح أسبوع لندن للموضة لصيف 2025
GMT 00:38 2024 السبت ,21 أيلول / سبتمبر
سويسرا تعتبر وجهة مثالية لإستكشاف المناظر الطبيعية الخلابة
GMT 00:26 2024 السبت ,21 أيلول / سبتمبر
النباتات المنزلية الصغيرة تُضفي اللمسة الخضراء الجميلةً أينما تحلّ
GMT 06:38 2024 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر
الرئيس الفرنسي يُؤكد أن الحرب ليست حتمية في لبنان والمسار الدبلوماسي موجود
GMT 22:37 2024 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر
إسرائيل تُؤكد عدم سعيها لتوسيع الصراع في لبنان ولن تسمح لحزب الله بمُواصلة التصعيد
GMT 22:44 2024 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر
الولايات المتحدة تُؤكد علي حق إسرائيل في الدفاع عن نفسها ضد هجمات حزب الله
GMT 19:26 2024 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر
الفنان عمرو دياب يتألّق عند سفح أهرامات الجيزة
GMT 00:12 2024 السبت ,21 أيلول / سبتمبر
بوحبيب يصّف تفجير أجهزة الإتصال اللاسلكية بالهجوم الإرهابي ويُحمّل إسرائيل مسؤوليته
GMT 23:04 2024 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر
هاريس تُعلن عن رغبتها في إجراء مناظرة ثانية مع منافسها دونالد ترامب
GMT 07:42 2024 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر
مخاوف من الحروب الإلكترونية بعد تفجير أجهزة اتصال بيجر عن طريق رسائل إلكترونية
GMT 11:06 2024 الجمعة ,13 أيلول / سبتمبر
سمير جعجع يُؤكد علي إمكانية تجنيب لبنان الحرب عبر تطبيق قرار 1701
GMT 07:51 2018 الأحد ,23 أيلول / سبتمبر
مقتل امرأة على يد زوجها إثر شجار بينهما في الدار البيضاء
GMT 04:45 2018 الجمعة ,24 آب / أغسطس
أقراط "الشراشيب" الرائجة تناسب إطلالاتك الصيفية هذا الموسم
GMT 10:36 2018 الجمعة ,12 كانون الثاني / يناير
أسرع طريقة للتخلص من كل مشاكل شعرك بمكوّن واحد
GMT 17:44 2017 الأربعاء ,27 كانون الأول / ديسمبر
المدرب دييغو سيميوني يحصد جائزة "غلوب سوكر ماستر كوتش"
GMT 21:01 2016 الخميس ,07 إبريل / نيسان
عمادة أعضاء هيئة التدريس تُطلق بوابة الخدمة الذاتية في جامعة بيشة
GMT 03:05 2017 الثلاثاء ,04 تموز / يوليو
"سوق كوم" تندمج في "أمازون"
GMT 16:13 2017 الخميس ,07 كانون الأول / ديسمبر
الإعلان عن موعد قرعة دور الـ16 في دوري أبطال أوروبا
GMT 11:48 2016 السبت ,22 تشرين الأول / أكتوبر
مقتل شخصين وإصابة آخرين إثر حادث سير مروّع في الجديدة
GMT 06:01 2015 الأحد ,08 آذار/ مارس
اللون البني الفاتح إحدى صيحات الموضة الرائجة للشعر 2015
GMT 14:23 2015 الأحد ,28 حزيران / يونيو
تناول "الطاجين" والخبز وقت السحور أكبر خطأ يقع فيه الصائم خلال رمضان
GMT 17:23 2017 الأحد ,03 أيلول / سبتمبر
توقيف عصابة إجرامية تسرق من داخل الوكالات البنكية في ورزازات
GMT 06:43 2016 السبت ,17 أيلول / سبتمبر
ثمانية أنواع متعددة الأشكال لأريكة غرفة المعيشة
GMT 23:17 2017 الإثنين ,02 تشرين الأول / أكتوبر
حملات التوعية ضد سرطان الثدي في العالم العربي تلقى أصداء إيجابية
GMT 22:09 2017 السبت ,14 تشرين الأول / أكتوبر
مساجد الجزائر تحدد موعدًا لإقامة صلاة الاستسقاء طلبًا لنزول الأمطار
GMT 02:53 2017 الخميس ,13 إبريل / نيسان
شركة "تويوتا" تطرح جهاز "الساق الروبوتية" لمساعدة مرضى الشلل الجزئي على المشي
GMT 21:38 2016 الإثنين ,17 تشرين الأول / أكتوبر
وفاة أقدم باندا عملاقة في العالم عن عمر 38 عامًا
GMT 13:04 2017 الجمعة ,06 تشرين الأول / أكتوبر
ليلى الطوسي تقدم الزي المغربي التقليدي بشكل عصري أنيق
GMT 04:09 2024 الخميس ,16 أيار / مايو
بوكيتينو يٌخطط لمستقبل تشيلسي الإنجليزي رغم التكهنات المٌثارة حول رحيله
GMT 02:25 2024 الإثنين ,15 إبريل / نيسان
نهضة بركان يٌعلن عن غياب 3 لاعبين عن مواجهة أولمبيك آسفي بسبب الإصابة
GMT 05:45 2023 السبت ,09 أيلول / سبتمبر
السلطات المغربية تدعو المواطنين للتبرع بالدم بشكل عاجل لإنقاذ ضحايا الزلزال المدمر
GMT 06:05 2023 الخميس ,03 آب / أغسطس
دكاترةٌ التربية في المغرب يرفضون أي شكل من أشكال مباراة تغيير الإطار قائلين إن الحل يكمن في “التسوية الشاملة”
GMT 15:38 2023 السبت ,15 تموز / يوليو
روسيا تُعلن حصيلة خسائر أوكرانيا في 24 ساعة و تستدعي 147 ألف شخص للخدمة العسكرية
GMT 12:58 2023 الأحد ,28 أيار / مايو
منتجع في المالديف يمتد عبر جزر مختلفة
GMT 12:15 2023 السبت ,06 أيار / مايو
الملك تشارلز الثالث يتوَّج رسميًا ملكًا لبريطانيا عقب أداء القسم
GMT 09:49 2023 الأحد ,26 آذار/ مارس
وزيرة الانتقال الطاقي تُؤكد أن المواد النفطية في المغرب تُطابق المعايير الأوروبية
GMT 10:21 2022 السبت ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
هزة ارضية قوية تضرب الناظور و نواحيها
GMT 17:17 2022 الأربعاء ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
إطلاقُ نظام فضائي لاتصالات الجيلِ الخامسِ الجوالةُ
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر