إسرائيل تُعلن ألغاء البطاقات الصحافية الرسمية لمراسلي قناة «الجزيرة» العاملين في البلاد وفاة أضخم لاعب كمال أجسام في العالم عن عمر ناهز 36 عاما تسجيل 107 حالة وفاة و3160 حالة إصابة جديدة بمرض جدري القروض خلال الأسبوع الماضي استشهاد 60 فلسطينياً في غارات إسرائيلية على مناطق مختلفة من قطاع غزة منذ مساء أمس أوكرانيا تسقط 24 طائرة مسّيرة هجومية من بين 26 أطلقتها القوات الروسية منظمة الصحة العالمية تؤكد أن أكثر من 22.500 شخص عانوا من إصابات تغير مسار حياتهم في قطاع غزة الهلال الأحمر الفلسطيني يعلن 4 إصابات برصاص الاحتلال في بلدة الظاهرية جنوب مدينة الخليل شركة إكس تغلق مكاتبها في مدينة سان فرانسيسكو بسبب معارضة ماسك سياسات الحكومة المحلية لولاية كاليفورنيا حزب الله يُطلق رشقات صاروخية علي صفد شمال إسرائيل وبلدة بيريا في الجليل الأعلى إصابة تجمع للجنود الإسرائيليين في قصّف شنة حزب الله علي مرتفع أبو دجاجة

أخر الأخبار

وصفة سهلة وشهية لعمل كبسة الأرز باللحم

GMT 16:17 2019 الجمعة ,05 تموز / يوليو

المغرب اليوم - وصفة سهلة وشهية لعمل كبسة الأرز باللحم

كبسة الأرز باللحم

القاهرة - المغرب اليوم

المقادير

4 أكواب أرز بسمتي

ربع كوب زيت ذرة

فخدة غنم

ملعقة صغيرة قرفة

ملعقة صغيرة هيل ناعم

ملعقة صغيرة كركم

ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة

ملعقة صغيرة كمون

ملعقة صغيرة شطة مجروشة

ملعقة صغيرة بابريكا

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

2 ملعقة صغيرة ملح

ربع كوب طماطم

2 حبة كبيرة بصل مقطع شرائح دائرية

3 حبات لومي

حبتين طماطم حجم كبير مقطع شرائح

حبتين فلفل حلو مقطع شرائح

4 حبات كوسا مقطعة شرائح

4 حبات جزر مقطعة شرائح

حبتين بطاطا مقطعة شرائح

10 فصوص ثوم

لوز مقلي للتزيين

الطريقة

نغسل الأرز ثم ننقعه في ماء مملح في طبق واسع نضع قطع اللحم ونضع فوقة نصف كمية القرفة ,الهيل, الكزبرة, الكمون, الشطة, البابريكا, الملح, الفلفل الأسود نضيف معجون الطماطم على قطع اللحم ونقلبها جيدًا ليتشرب اللحم بطعم البهارات والمعجون

نضع نصف كمية قطع اللحم في قدر عميق سميك القاعدة ونضع البصل واللومي والطماطم والفلفل الحلو والكوسا والجزر والبطاطا والثوم ونضيف بقية اللحم ثم بقية الخضروات وكوب ماء ونغطي القدر وندع اللحم يطهى مع الخضروات لمدة ساعة ونصف أو حتى ينضج

بإستعمال ملعقة ذات ثقوب نخرج قطع اللحم والخضروات بهدوء من المرق المتكون من اللحم ونصفي المرق ونعيده إلى القدر ونضيف مزيدًا من الماء ليصبح المرق بمقدار 6 أكواب

نضع المرق على النار ليغلي ونضيف بقية البهارات المتبقي وندع المرق يغلي نوزع الخضروات واللحم على الأرز ونغطي القدر ونخفف النار ونترك الأرز ينضج لمدة نصف ساعة
نقلب الكبسة في طبق التقديم ونزينه باللوز المقلي

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

وصفة سهلة وشهية لعمل كبسة الأرز باللحم

كبسة الأرز باللحم

القاهرة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

التجارة المغربية

الرباط - المغرب اليوم

المغني المغربي محمد الريفي

الرباط - المغرب اليوم

مواقع التواصل الاجتماعي

الرباط - المغرب اليوم

المخرج السينمائي عمار بركات

القاهرة - سعيد الفرماوي

الرجاء الرياضي لكرة القدم

الرباط - المغرب اليوم

جدري القرود

الرباط - المغرب اليوم

النجمة نجوى كرم ببدلة باللون الأخضر الفاتح

الرياض - المغرب اليوم