الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 08:52:58
آخر تحديث GMT 08:52:58
تعرّفي على أسهل طريقة لعمل أرز برياني بالدجاج والخضار فى المنزل
أرز برياني بالدجاج والخضار
الرباط - المغرب اليوم
المقادير:
- مكوّنات سلق الدجاج :
القرنفل : 10 حبات (صحيح)
هيل : 10 حبات (صحيح)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع إلى أرباع)
الدجاج : 1 كيلو
بقدونس : 10 عروق
ورق غار : 2 ورقة
الكركم : ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة كبيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- مكوّنات سلق الأرز :
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
ماء الورد : ملعقة كبيرة
أرز بسمتي : 3 اكواب
- مكوّنات خليط الخضراوات :
البازيلاء : 2 كوب
زيت الذرة : ربع كوب
بهار مشكل : ملعقة كبيرة
الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مطحون)
الجزر : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع مكعبات)
البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح)
الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- مكسرات : حسب الرغبة (مقلية / للتقديم)
طريقة التحضير
لسلق الدجاج: نضع كلٍ من الدجاج وورق الغارو البصل والكركم والملح والفلفل والهيل والقرنفل والبقدونس في قدر عميق ويغمر الدجاج في الماء ويترك على النار لمدّة 40 دقيقة إلى أن ينضج تماماً.
لسلق الأرز: يغسل الأرز عدة مرات ثمّ ينقع في الماء لمدّة 30 دقيقة.
يصفى الدجاج من المرق ويوضع في قدر عميق ثمّ يوضع على نار متوسطة لتغلي المرقة ثمّ يصفى الأرز ويضاف على المرقة، ويترك الأرز ليغلي لمدّة دقائق فقط إلى أن تتفتح الحبات، ثمّ يصفى الأرز ويوضع جانباً.
لتحضير خليط الخضراوات: يوضع الزيت في قدر كبير على نار متوسطة ثمّ يتم إضافة كلٍ من: البصل والزنجبيل والثوم وتقلب المكوّنات إلى أن يصبح البصل لين.
يتم إضافة كلٍ من البهار والجزر والبازيلا والبطاطس وتقلب المكوّنات لعدة دقائق إلى أن تصبح الخضراوات لينة.
يتم وضع قطع الدجاج على الخضراوات وتوزيع الأرز، ثمّ توزيع مقدار ربع كوب من المرقة على الأرز وتوزيع ماء الورد والزيت.
يغطى القدر ويترك على درجة حرارة منخفضة لمدّة 30 دقيقة إلى أن يتسكر الأرز.
يسكب البرياني وتوزع المكسرات المقلية ثمّ يقدم مباشرة.
قد يهمك ايضـــــاً :
GMT 11:56 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر
حمية غذائية تعزز صحة المتعافين من كوفيد-19GMT 15:47 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر
هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتينGMT 14:05 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر
لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!GMT 06:50 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
تعرفي على كيفية تحضير سلطة شاورما الدجاج لأفراد العائلةGMT 09:17 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفة53 مليار دولار تكلفة إعادة إعمار غزة على مدى 10 سنوات بعد الحرب الأخيرة
نيويورك - المغرب اليوم
أظهر تقييم أصدرته الأمم المتحدة والاتحاد الأوروبي والبنك الدولي الثلاثاء أن الاحتياجات اللازمة لإعادة إعمار قطاع غزة بعد حرب استمرت 15 شهرا بين إسرائيل وحركة حماس تتجاوز الـ 53 مليار دولار، وذلك وفق التقييم المرحلي...المزيدالمغربية سناء عكرود تؤكد استمرارها في الأعمال المستوحاة من الحكايات الشعبية التي اشتهرت بها
الرباط - المغرب اليوم
كشفت الممثلة والمخرجة والسيناريست سناء عكرود أنها ستستمر في الاشتغال على الأعمال التي تعتمد على الحكايات الشعبية، التي اشتهرت بها.وأضافت عكرود في تصريح أنها ستعود قريبا إلى المشاركة في الأعمال التي تكون عبارة عن ...المزيدترمب يمنع ماسك من المشاركة في قرارات الفضاء لتجنب تضارب المصالح
بالم بيتش - المغرب اليوم
قال الرئيس الأميركي دونالد ترمب إنه لن يسمح للملياردير إيلون ماسك بالمشاركة في أي قرارات متعلقة بالفضاء تصدرها الحكومة الأميركية، وذلك عندما سئُل عن احتمال وجود تضارب مصالح فيما يتعلق بماسك في خضم مساعيه لتقليص إ...المزيد
GMT 10:45 2025 الجمعة ,21 شباط / فبراير
فساتين السهرة والملابس الرسمية كيف تختارين إطلالتك بأسلوب سيرين عبد النور
GMT 10:37 2025 الجمعة ,21 شباط / فبراير
برج إيفل يطلق ممراً جديداً بارتفاع 70 متراً لعشاق المغامرات
GMT 10:41 2025 الجمعة ,21 شباط / فبراير
إخلاء سبيل الإعلامية فجر السعيد بعد تنازل رسمي من السفارة العراقية عن دعوى الإساءة
GMT 07:49 2025 السبت ,22 شباط / فبراير
حماس وإسرائيل تنفذان تبادلاً سابعاً للأسرى يشمل الإفراج عن 6 محتجزين إسرائيليين و602 معتقل فلسطيني
GMT 08:52 2025 السبت ,22 شباط / فبراير
محمد ولد الرشيد يُجري مباحثات مع رئيس الكونغرس الوطني للهندوراس حول سبل تعزيز التعاون بين المؤسستين التشريعيتين
GMT 16:36 2025 الجمعة ,21 شباط / فبراير
روجينا تكشف تفاصيل شخصيتها في مسلسل “حسبة عمري” رمضان 2025
GMT 18:11 2025 السبت ,04 كانون الثاني / يناير
شركة Meta تخطط لدمج روبوتات الذكاء الاصطناعي في منصاتها لتعزيز التفاعل
GMT 17:47 2025 السبت ,04 كانون الثاني / يناير
سناب شات تطلق برنامجًا جديدًا لتحقيق الدخل للمبدعين
GMT 04:06 2019 الجمعة ,19 إبريل / نيسان
تفاصيل مُثيرة بشأن حرق طالبة في بنغلاديش
GMT 10:08 2019 الإثنين ,11 شباط / فبراير
توقيف سيدة متزوجة رفقة عشيقها داخل منزل في إنزكان
GMT 19:18 2019 الإثنين ,28 كانون الثاني / يناير
دي خيا يؤكّد أن تأهّل"اليونايتد" لدوري أبطال أوروبا سيكون صعبًا
GMT 02:21 2017 الخميس ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
أحمد حلمي يُشيد بطريقة تنظيم مهرجان القاهرة السينمائي
GMT 18:54 2017 السبت ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
شركة "ليغن روزيت" ومتجر "أريا" يصمّمان أثاث معرض "The Apartment" المثير
GMT 13:15 2014 الثلاثاء ,10 حزيران / يونيو
نداء إلى حكام العرب..نظرة إلى العراق
GMT 09:03 2017 الجمعة ,30 حزيران / يونيو
العلماء يجدون شظايا جمجمة داخل موقع قديم في تركيا
GMT 07:48 2015 الأربعاء ,30 كانون الأول / ديسمبر
في حاجتنا إلى علم السلوك
GMT 05:07 2017 الجمعة ,26 أيار / مايو
عودة محاكم التفتيش
GMT 07:28 2017 الخميس ,05 تشرين الأول / أكتوبر
اختبار الشخصية لمعرفة نوع تمرين "اليوغا" المناسب لك
GMT 18:34 2015 السبت ,25 إبريل / نيسان
ألوان البحر بقماش الشيفون لإطلالة صيفية منعشة ومشرقة
GMT 13:44 2017 الأحد ,05 شباط / فبراير
الغابون تعتقل محمد آيت بنعلي أحد الهاربين من قضية شركات "درابور"
GMT 00:57 2017 الثلاثاء ,12 أيلول / سبتمبر
دينا فؤاد بشخصيات مختلفة بأعمالها في رمضان
GMT 01:53 2017 السبت ,22 إبريل / نيسان
صعوبات متزايدة للتوأم الملتصق لوبيتا وكارمن بسبب اشتراكهن في الحبل الشوكي
GMT 21:35 2015 الأحد ,06 كانون الأول / ديسمبر
مساندة الزوج لزوجته لتحقيق أحلامها يشعرها بالأمان
GMT 08:57 2017 السبت ,13 أيار / مايو
الخطوط الجوية المغربية تحتفل بمرور 60 عامًا على إنشائها
GMT 15:09 2016 السبت ,17 أيلول / سبتمبر
جمهور "فيسبوك" يشارك النجمة ميرنا وليد الاحتفال بعيد ميلادها
GMT 12:05 2012 الخميس ,18 تشرين الأول / أكتوبر
الكشف عن دور المورثات في التنبؤ بالنجاح الدراسي
GMT 15:56 2017 الإثنين ,02 تشرين الأول / أكتوبر
إطلاق جائزة لتشجيع البحث العلمي في الجامعات المغربية
GMT 21:26 2016 السبت ,01 تشرين الأول / أكتوبر
وزارة الداخلية المغربية تُعلن عن التقسيم الإداري الجديد لإقليم الناظور
GMT 09:27 2017 الثلاثاء ,10 تشرين الأول / أكتوبر
صبا مبارك تظهر برفقة شقيقتها على "إنستغرام"
GMT 21:03 2014 الأحد ,10 آب / أغسطس
زراعة الكرمة تحتل المرتبة الثانية بعد الزيتون في درعا
GMT 08:32 2017 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
ثلاجة "سيلفي" تعرض محتوياتها وتُرسلها إلى هاتفك
GMT 05:35 2015 الخميس ,22 تشرين الأول / أكتوبر
تلاميذ يستعطفون مدير ثانوية في مكناس للعودة إلى مقاعد الدراسة
GMT 15:20 2015 الإثنين ,12 كانون الثاني / يناير
الليمون لتخفيف مشاكل الهضم وأعراض الغثيان
GMT 21:03 2017 الأحد ,30 إبريل / نيسان
ريم البارودي تُطلق شائعة بشأن زواج أحمد سعد وسمية الخشاب
GMT 08:02 2017 الأربعاء ,05 تموز / يوليو
عائشة بن أحمد تُثير إعجاب متابعيها بإطلالة رائعة
GMT 06:01 2017 الأحد ,27 آب / أغسطس
أم تكشف عن معاناتها بعدما فقد ساقها بسبب مرض السرطان
GMT 00:14 2017 الأحد ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
قدماء "الوداد المغربي" ساندوا فريقهم في التتويج باللقب الأفريقي
GMT 08:58 2017 الجمعة ,11 آب / أغسطس
بسمة بوسيل تحرص على تهنئة زوجها النجم تامر حسني
GMT 02:31 2016 الجمعة ,22 إبريل / نيسان
خبير فني يُوضّح سر لوحة "الموناليزا" بالأشعة تحت الحمراء
GMT 11:29 2015 الخميس ,06 آب / أغسطس
"ليكزس" تستعرض لوح تزلج جديد يرتفع عن الأرض تلقائيًا
GMT 00:49 2015 السبت ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
مزارع سويسري يجد كنزًا رومانيًا دفينًا يعود إلى حوالي 1700 عام
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر