الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 17:55:36
آخر تحديث GMT 17:55:36
تعرّفي على أسهل طريقة لعمل أرز برياني بالدجاج والخضار فى المنزل
أرز برياني بالدجاج والخضار
الرباط - المغرب اليوم
المقادير:
- مكوّنات سلق الدجاج :
القرنفل : 10 حبات (صحيح)
هيل : 10 حبات (صحيح)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع إلى أرباع)
الدجاج : 1 كيلو
بقدونس : 10 عروق
ورق غار : 2 ورقة
الكركم : ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة كبيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- مكوّنات سلق الأرز :
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
ماء الورد : ملعقة كبيرة
أرز بسمتي : 3 اكواب
- مكوّنات خليط الخضراوات :
البازيلاء : 2 كوب
زيت الذرة : ربع كوب
بهار مشكل : ملعقة كبيرة
الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مطحون)
الجزر : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع مكعبات)
البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح)
الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- مكسرات : حسب الرغبة (مقلية / للتقديم)
طريقة التحضير
لسلق الدجاج: نضع كلٍ من الدجاج وورق الغارو البصل والكركم والملح والفلفل والهيل والقرنفل والبقدونس في قدر عميق ويغمر الدجاج في الماء ويترك على النار لمدّة 40 دقيقة إلى أن ينضج تماماً.
لسلق الأرز: يغسل الأرز عدة مرات ثمّ ينقع في الماء لمدّة 30 دقيقة.
يصفى الدجاج من المرق ويوضع في قدر عميق ثمّ يوضع على نار متوسطة لتغلي المرقة ثمّ يصفى الأرز ويضاف على المرقة، ويترك الأرز ليغلي لمدّة دقائق فقط إلى أن تتفتح الحبات، ثمّ يصفى الأرز ويوضع جانباً.
لتحضير خليط الخضراوات: يوضع الزيت في قدر كبير على نار متوسطة ثمّ يتم إضافة كلٍ من: البصل والزنجبيل والثوم وتقلب المكوّنات إلى أن يصبح البصل لين.
يتم إضافة كلٍ من البهار والجزر والبازيلا والبطاطس وتقلب المكوّنات لعدة دقائق إلى أن تصبح الخضراوات لينة.
يتم وضع قطع الدجاج على الخضراوات وتوزيع الأرز، ثمّ توزيع مقدار ربع كوب من المرقة على الأرز وتوزيع ماء الورد والزيت.
يغطى القدر ويترك على درجة حرارة منخفضة لمدّة 30 دقيقة إلى أن يتسكر الأرز.
يسكب البرياني وتوزع المكسرات المقلية ثمّ يقدم مباشرة.
قد يهمك ايضـــــاً :
GMT 11:56 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر
حمية غذائية تعزز صحة المتعافين من كوفيد-19GMT 15:47 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر
هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتينGMT 14:05 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر
لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!GMT 06:50 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
تعرفي على كيفية تحضير سلطة شاورما الدجاج لأفراد العائلةGMT 09:17 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفة53 مليار دولار تكلفة إعادة إعمار غزة على مدى 10 سنوات بعد الحرب الأخيرة
نيويورك - المغرب اليوم
أظهر تقييم أصدرته الأمم المتحدة والاتحاد الأوروبي والبنك الدولي الثلاثاء أن الاحتياجات اللازمة لإعادة إعمار قطاع غزة بعد حرب استمرت 15 شهرا بين إسرائيل وحركة حماس تتجاوز الـ 53 مليار دولار، وذلك وفق التقييم المرحلي...المزيدالمغربية سناء عكرود تؤكد استمرارها في الأعمال المستوحاة من الحكايات الشعبية التي اشتهرت بها
الرباط - المغرب اليوم
كشفت الممثلة والمخرجة والسيناريست سناء عكرود أنها ستستمر في الاشتغال على الأعمال التي تعتمد على الحكايات الشعبية، التي اشتهرت بها.وأضافت عكرود في تصريح أنها ستعود قريبا إلى المشاركة في الأعمال التي تكون عبارة عن ...المزيدترمب يمنع ماسك من المشاركة في قرارات الفضاء لتجنب تضارب المصالح
بالم بيتش - المغرب اليوم
قال الرئيس الأميركي دونالد ترمب إنه لن يسمح للملياردير إيلون ماسك بالمشاركة في أي قرارات متعلقة بالفضاء تصدرها الحكومة الأميركية، وذلك عندما سئُل عن احتمال وجود تضارب مصالح فيما يتعلق بماسك في خضم مساعيه لتقليص إ...المزيد
GMT 10:45 2025 الجمعة ,21 شباط / فبراير
فساتين السهرة والملابس الرسمية كيف تختارين إطلالتك بأسلوب سيرين عبد النور
GMT 10:37 2025 الجمعة ,21 شباط / فبراير
برج إيفل يطلق ممراً جديداً بارتفاع 70 متراً لعشاق المغامرات
GMT 11:05 2025 الخميس ,20 شباط / فبراير
بوتين يشيد بنتائج محادثات الرياض ويتطلع للقاء ترمب
GMT 10:41 2025 الجمعة ,21 شباط / فبراير
إخلاء سبيل الإعلامية فجر السعيد بعد تنازل رسمي من السفارة العراقية عن دعوى الإساءة
GMT 15:10 2025 الجمعة ,21 شباط / فبراير
ردود الفعل على الجدل بين إسرائيل وحماس بشأن جثة الرهينة بيباس ورد الحركة على الأحداث الجارية
GMT 11:03 2025 الخميس ,20 شباط / فبراير
الخارجية الأميركية تلغي اشتراكات بعض الصحف من ضمنها نيويورك تايمز وبوليتكو وبلومبيرغ
GMT 08:23 2025 الجمعة ,21 شباط / فبراير
النعم ميارة يترأس في روما الجمعية العامة لبرلمان البحر الأبيض المتوسط
GMT 16:36 2025 الجمعة ,21 شباط / فبراير
روجينا تكشف تفاصيل شخصيتها في مسلسل “حسبة عمري” رمضان 2025
GMT 10:37 2025 الخميس ,20 شباط / فبراير
عباس يؤكد أن فلسطين ليست للبيع وأنه لن يتم التخلى عن أي شبر منها
GMT 06:36 2025 الجمعة ,21 شباط / فبراير
الأميرة للا أسماء تترأس حفل إطلاق العملية الثالثة من برنامج "متحدون نسمع بشكل أفضل"
GMT 13:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 16:47 2022 الجمعة ,14 كانون الثاني / يناير
حزب التجمع الوطني للأحرار" يعقد 15 مؤتمرا إقليميا بـ7 جهات
GMT 18:03 2021 السبت ,21 آب / أغسطس
جزيرة النورس" وجهة هواة الاستجمام والسياحة على شواطئ ينبع السعودية
GMT 21:32 2021 الخميس ,14 كانون الثاني / يناير
رئيس المركز المغربي للحماية من الابتزاز الإلكتروني يُحذر من حسابات وهمية على "فيسبوك
GMT 11:49 2020 الإثنين ,10 شباط / فبراير
الفنانة يسرا طارق توقع روايتها الأدبية الواهمة" بمعرض الكتاب
GMT 08:42 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الأسد" في فبراير/ شباط 2024
GMT 18:42 2025 الثلاثاء ,28 كانون الثاني / يناير
ابل تطلق iOS 18.3 و iPadOS 18.3 مع تحسينات لـ Apple Intelligence
GMT 16:50 2025 الثلاثاء ,28 كانون الثاني / يناير
نهضة بركان يطرح تذاكر مباراة الجيش
GMT 18:37 2025 الثلاثاء ,28 كانون الثاني / يناير
ميزات جديدة في تحديث تليغرام لعام 2025
GMT 03:46 2025 الأربعاء ,29 كانون الثاني / يناير
المغربي أشرف حكيمي يقود سان جيرمان بدوري أبطال أوروبا
GMT 20:33 2025 الجمعة ,31 كانون الثاني / يناير
سعر الدرهم المغربي أمام العملات العربية والعالمية اليوم الجمعة 31 يناير/ كانون الثاني 2025
GMT 11:12 2025 الثلاثاء ,28 كانون الثاني / يناير
الركراكي يُؤكد أن المنتخب الوطني المغربي يطمح إلى تحقيق لقب كأس إفريقيا 2025
GMT 18:15 2025 السبت ,04 كانون الثاني / يناير
منصة يوتيوب تطلق سياسة جديدة للحد من العناوين والصور المصغرة المضللة
GMT 07:00 2025 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير
شركة ميتا تعتزم إطلاق مجموعة جديدة من أدوات الذكاء الاصطناعي على فيسبوك وإنستغرام
GMT 11:31 2025 الأربعاء ,29 كانون الثاني / يناير
بورصة الدار البيضاء تستهل تداولاتهااليوم الأربعاء بأداء إيجابي ومؤشر"مازي" يُسجل ارتفاعاً
GMT 23:54 2016 الأحد ,19 حزيران / يونيو
الديوان الملكي يعلن عن وفاة الأميرة حصة بنت سعود بن عبدالعزيز خارج المملكة العربية السعودية
GMT 05:50 2019 الأربعاء ,02 تشرين الأول / أكتوبر
تعرف على ديكور منزل جورج كلوني الذي يبلغ ثمنه 12 مليون دولار
GMT 12:52 2019 الثلاثاء ,22 كانون الثاني / يناير
روسيا تستعرض الثقة قبل إعلان "وادا" قرارها بشأن مكافحة المنشطات
GMT 08:05 2018 الخميس ,05 تموز / يوليو
النجمة منى واصف تنفي شائعات ابتعادها عن "الهيبة 3"
GMT 10:26 2016 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
زلزال بقوة 3.5 درجات يضرب ولاية بسكرة الجزائرية
GMT 04:12 2016 السبت ,04 حزيران / يونيو
استكشف أجمل مناطق جزيرة إيبيزا من خلال نصائح القراء
GMT 05:18 2017 الجمعة ,02 حزيران / يونيو
إطلالة سكينة درابيل بالقفطان تفاجئ متابعيها في مسلسل "الخاوة"
GMT 01:29 2017 الجمعة ,10 آذار/ مارس
أوروميا الإثيوبية تعاني من نقص المياه والسكان يحتجون
GMT 08:34 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الثور" في فبراير/ شباط 2024
GMT 03:19 2023 الثلاثاء ,18 إبريل / نيسان
وزارة الخزانة الأميركية تُعلن عودة استقرار القطاع البنكي بعد إفلاس بنك SVB
GMT 05:07 2022 الإثنين ,24 تشرين الأول / أكتوبر
الرئيس الأوكراني يتهم روسيا بتعمد تأخير إمدادات الحبوب نحو المغرب
GMT 05:15 2022 الأحد ,05 حزيران / يونيو
وزير الخارجية المغربي يستقبل وفد برلماني إيطالي لدعم مخطط الحكم الذاتي في الصحراء
GMT 18:03 2022 الأربعاء ,01 حزيران / يونيو
محمد صلاح ورونالدو.. رابطة المحترفين تُعلن المرشحين لجائزة لاعب العام في إنجلترا
GMT 08:54 2022 الثلاثاء ,29 آذار/ مارس
لقاء النقب السداسي يُطالب بنبذ الإرهاب ومواجهة تهديدات إيران وتحقيق السلام في المنطقة
GMT 04:41 2022 الثلاثاء ,15 آذار/ مارس
الإتحاد الأوروبي يؤكد أن المغرب دولة رائدة إفريقياً في التحول الأخضر
GMT 06:00 2021 الأربعاء ,01 أيلول / سبتمبر
مصادر تؤكد أن المغرب يستعد لاستقبال بيدرو سانشيز ب”أوامر ملكية”
GMT 03:25 2020 الثلاثاء ,27 تشرين الأول / أكتوبر
نيكول كيدمان تعود إلى الشاشة الصغيرة مع "ذي أندوينغ"
GMT 07:12 2020 الخميس ,15 تشرين الأول / أكتوبر
الدار البيضاء تحطم رقما قياسيا جديدا في إصابات "كورونا"
GMT 14:49 2020 الجمعة ,07 آب / أغسطس
تشافي يُؤكّد أنّه عاش مع كاسياس انتصارات وهزائم وصداقتهما لا تنكسر
GMT 17:42 2020 الإثنين ,22 حزيران / يونيو
علامات الاستفهام تحيط بالعلاقة بين بي ان سبورتس والدوري الإيطالي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر