رسوم ترامب ستكبد منتجي النفط الأجانب 10 مليارات دولار سنويًا سبيس إكس تطلق 22 قمراً صناعياً جديداً لإنترنت ستارلينك أبل تختبر مودم جديد يتعامل مع اتصال لاسلكى أكثر كفاءة فى استخدام الطاقة الجيش الباكستاني يُعلن مقتل سبعة مسلحين في مواجهتين منفصلتين مع قوات الأمن في إقليم خيبر بختونخوا شمال غرب البلاد إسرائيل تقرر منع دخول جميع الفلسطينيين المفرج عنهم إلى المسجد الأقصى جيش الاحتلال الإسرائيلي يدفع بدبابات إلى جنين استعداداً لتوسيع عمليته العسكرية في الضفة الغربية مقتل شخص إثر استهداف سيارته من قبل مسيرة في ريف إدلب بسوريا الجيش السوداني يعلن السيطرة على مدينتي الأبيض والقطينة تسلا تستدعي 376241 سيارة في الولايات المتحدة بسبب خَلل في برمجيات التوجيه المُعزّز حماس تشترط التزام الاحتلال ببنود الاتفاق والبروتوكول الإنساني لإتمام عمليات التبادل القادمة

أخر الأخبار

طريقة إعداد وتحضير برياني دجاج

GMT 21:25 2018 الخميس ,25 تشرين الأول / أكتوبر

المغرب اليوم - طريقة إعداد وتحضير برياني دجاج

برياني دجاج

القاهرة - المغرب اليوم

المقادير
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم)
- الثوم : فصّان (كبير الحجم / مفروم)
- الزنجبيل : 2 ملعقة كبيرة (طازج / مهروس)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 4 صدور
- بهارات برياني : 2 ملعقة كبيرة
- بهارات : ملعقة كبيرة (صحيحة)
- الكركم : ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : مكعب
- ملح : حسب الرغبة
- لبن زبادي : علبة
- البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة مكعبات)
- الأرز : 2 كوب
- الكزبرة : نصف كوب (مفرومة ناعم)
- ورق نعناع : نصف كوب

طريقة التحضير

1. نشوح البصل والثوم والزنجبيل مع الزيت، حتى يشقروا، ثم تضاف قطع الدجاج، ثم نضيف بهارات البرياني والبهارات الصحيحة والكركم.

2. ثم نضيف مكعب مرق الدجاج والملح.

3. نضيف لبن الزبادي ومكعبات البطاطس للدجاج، ونترك المكونات تستوي على نار هادئة جداً بدون إضافة الماء.

4. في قدر آخر، نسلق الأرز في الماء مع الملح والبهارات الصحيحة، ثلاث أرباع الإستواء.

5. بعد استواء خلطة الدجاج مع بقاء القليل من المرق نضيف الكزبرة المفرومة ناعم، وأوراق النعناع (إضافة النعناع للبرياني يضيف له طعم مميز).

6. نضيف الأرز لخلطة الدجاج، ويترك البرياني على نار هادئة لمدة 5 دقائق، ثم نضيف ملون الطعام الأصفر والبرتقالي.

7. اقلبي البرياني في طبق التقديم وضعي البصل المقلي على الوجه، مع القليل من الكزبرة المفرومة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد وتحضير برياني دجاج

برياني دجاج

القاهرة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

رئيس الحكومة المغربية عزيز أخنوش

الرباط - المغرب اليوم

النجمة شريهان

القاهرة - المغرب اليوم

إيلون ماسك

بالم بيتش - المغرب اليوم

ملك بريطانيا تشارلز الثالث

لندن - المغرب اليوم

مدرب مانشستر سيتي بيب غوارديولا

لندن - المغرب اليوم

نوم القيلولة

تكساس - المغرب اليوم

أحلام بثوب طويل مطرز كليا

القاهرة - المغرب اليوم