يختص مطعم فندق الشيدي بتقديم الوجبات المميزة من المطبخين؛ الآسيويّ والهنديّ، في أجواء كلاسيكية على أنغام البيانو. الزّيّ الرسمي هو المطلوب، حيث يتوافق مع التصميم الخاص للمطعم وأجوائه الكلاسيكية. و يعمل من يوم الأحد حتى يوم السبت.