الرئيسية » عالم الاقتصاد والمال
اللحوم الحمراء

الرباط - كمال العلمي

طمأن مهنيو اللحوم الحمراء عموم المغاربة بخصوص توفر ما يكفي لتموين الأسواق في رمضان من هذه المادة الأساسية لدى العديد من الأسر خلال الشهر الذي يحظى بأهمية دينية ووجدانية كبرى، نظرا لأداء شعيرة الصيام؛ كما يرتبط بالعديد من العادات الاستهلاكيّة التي تحضر فيه بشكل حصري.

وبخصوص الأسعار لم ينف المهنيون الذين تواصلت معهم  أنها ستعرف “ارتفاعاً طفيفاً” طيلة الشهر المذكور؛ بينما عدت جهات مهنيّة أخرى الارتفاع “ظرفيا، متصلاً بنمط استهلاك المغاربة الذي يكون مكثّفاً في اليومين الأخيرين قبل رمضان وفي الأيام الأولى”، وأكدت “أهمية اللجنة التي أحدثتها وزارة الفلاحة لأغراض متعلقة بالتموين وتدبير الأسواق”.

“كميات مهمة”
عبد الرحمان مجدوبي، رئيس الجمعية الوطنية لمربي الأغنام والماعز، قال في تصريح  إن “الولادات التي بدأت منذ شهري أكتوبر ونونبر أفرزت توفر كميات جد مهمة من اللحوم، ستكفي لتموين شهر رمضان وشهور بعده”، مشيراً في الصدد ذاته إلى أن “الأثمان ستعرف عموماً ارتفاعات طفيفة راجعة إلى الارتفاعات العامة في أسعار السلع”.

ورغم تراجع مؤشرات التضخم في المغرب، أرجع مجدوبي الارتفاع إلى “التضخم والجفاف؛ فهما مازالا مساهمين في تحديد الأسعار، التي تشهدُ نوعاً من الاستقرار، فثمن الكيلوغرام من لحم الأبقار يباع بـ80 درهما في مناطق كثيرة، بينما يباع لحم الأغنام بـ95 درهما للكيلوغرام الواحد”، مشيراً إلى “استقرار الارتفاع عند نسبة 15 في المائة، رغم أن أسعار الأعلاف عرفت ارتفاعا كبيراً”.

وشدد رئيس الجمعية الوطنية لمربي الأغنام والماعز على “دور الدعم العمومي في استقرار الأسعار”، مؤكداً “توفر المنتج الوطني من اللحوم بكميات كثيرة، أكثر مثلا من فرنسا التي تعاني من نقص كبير رغم غزارة الأمطار التي تشهدها مناطق كثيرة، ومنها مثلا العاصمة باريس”، وزاد: “رغم الصعوبات كلها لم نجد يوما مجزرة على مستوى التراب الوطني فارغة، ولهذا ستكون كميات اللحوم عند الموعد مع المستهلكين خلال الشهر الفضيل”.

ويعوّل المهني ذاته على “اللجنة التي أحدثتها وزارة الفلاحة لكي يتمّ ضمان التموين في ظروف آمنة وعادية”، منبهاً إلى “حيوية دور الوسطاء في هذه الفترة الحاسمة”، وأضاف: “الوسيط يعدّ ضروريّا في سيرورة الإنتاج، نظراً لتوفره على رأس المال. وسيتمّ تكثيف النشاط خلال رمضان، بحكم ارتفاع الاستهلاك خلال هذا الشهر الذي يحظى بخصوصية كبيرة في نمط عيش المغاربة وتعاملهم مع العديد من المواد الغذائية”.

“الاستهلاك يرفع الثمن”
محمد جبلي، رئيس الفيدرالية المغربية للفاعلين في قطاع المواشي، أكد “ارتفاع أسعار اللحوم في الأيام الأولى من رمضان، نظراً للارتباك الذي يحدثُ في الكميات التي يقتنيها المغاربة في الفترة المذكورة”، لافتاً إلى أن “الارتفاع مع ذلك لا يعرف مستويات قياسية، بل هو محدد في بعض الدراهم فقط، لذلك يُفضل أن يحافظ المغاربة على نمط الاستهلاك العادي خارج شهر رمضان لكي تظل الأسعار على حالها”.

وعكس مجدوبي، قلّل جبلي من “فعالية اللجنة التي أحدثتها الوزارة”، قائلا: “المغرب يعتمد سوقا حرة تحتكم إلى العرض والطلب؛ وليس هناك من يمكن أن يفرض ثمنا معينا للبيع، فهذا يصطدم مع حرية المنافسة”، وزاد: “يمكن أن يكون دور اللجنة مهما في أمور أخرى، لكن نظراً لعدم توفّر معطيات دقيقة حولها يصعب الحديث عنها؛ لذلك الأساسي هو تغطية حاجيات الشهر الفضيل”.

وأبرز المتحدث عينه أن “المنتج الوطني هو المتوفر بكميات كبيرة، ويوجد إلى جانبه ما تبقى مما تم استيراده السنة الماضية، لأن الاستيراد حاليا يعرف صعوبات كثيرة على مستوى الجهات المصدرة”، خالصاً إلى “عدم تأثير ذلك عموماً على تغطية الحاجيات خلال الأيام المقبلة بعد الشروع في الصيام”، وخاتماً بأن “الرهان الذي لدى المهنيين هو أن يذهب المواطن إلى الجزار ويجد ما يريده، وهذا متوفر دون شكّ”، وفق تعبيره.

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

مهنيو اللحوم الحمراء يراهنون على وزير الفلاحة المغربي لخفض "أسعار رمضان"

ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء في المغرب يصل البرلمان

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

"إنفيديا" تصبح الشركة الأكثر قيمة في العالم بفضل طفرة…
البيتكوين تقترب من 100 ألف دولار للمرة الأولى وقيمتها…
انخفاض أسعار اللحوم الحمراء في المغرب بعد إعلان الحكومة…
رئيس الحكومة المغربية يؤكد أن صادرات الصناعة حققت 377…
وزيرة الاقتصاد المغربية ترفض تشكيك المعارضة في صلابة الأرقام…

اخر الاخبار

رئيس مجلس النواب المغربي يقوم بزيارة عمل لجمهورية سلوفينيا
رئيس الإمارات العربية يُهنئ الملك محمد السادس بمناسبة نجاح…
كوريا الجنوبية تمنع الرئيس يون سوك يول من مغادرة…
أخنوش يُعرب عن فخره بقيام الحكومة المغربية التي يترأسها…

فن وموسيقى

الفنانة هند صبري ضمن قائمة أكثر النساء تأثيراً في…
منى زكي تحتفي بعرض فيلمها "رحلة 404" في هوليوود…
الكويت تسحب الجنسية من الفنان داوود حسين والمطربة نوال
حسين فهمي يكشف تفاصيل تحضيره لمهرجان القاهرة السينمائي في…

أخبار النجوم

كندة علوش تعلن شفاءها التام من مرض السرطان
ليلى علوي تقدم مسرحية مشيرة الخطيرة في موسم الرياض
ميمي جمال تجسد دور والدة 5 نجوم في سينما…
كاظم الساهر يكشف عن رأيه في أغاني الراب

رياضة

المغربي أشرف حكيمي يُتوج بجائزة الأسد الذهبي لسنة 2024
ليفربول يحسم تجديد عقد محمد صلاح لمدة موسمين
اتحاد جدة يهزم النصر بـ"القاضية" ويعزز صدارته للدوري السعودي
كريستيانو رونالدو يُعلق على أداء كيليان مبابي مع ريال…

صحة وتغذية

تقنيات عديدة يمكن استخدامها للدخول في النوم سريعاً
بعد إقتحام مستشفى كمال عدوان في قطاع غزة القوات…
التحفيز العميق للدماغ يعيد القدرة على المشي لمريضين مصابين…
إجراء جراحي يعكس أضرار سرطان الساركوما ويعيد استقلالية المرضى

الأخبار الأكثر قراءة

الحكومة المغربية ترصُد أزيد من 4 ملايير درهم في…
استثمار 123 مليار لتوسيع عدد من المطارات من بينها…
تصنيف لبنان رمادياً ينعكس سلباً على العلاقة مع البنوك…
وزير الإدماج الاقتصادي في المغرب يُقدم معطيات التكوين المهني
دول البريكس بإمكانها لعب دور البطولة في إرساء العدالة…