الرئيسية » طبخ
تقليب الشاي

القاهرة ـ سعيد فرماوي


لا يوجد شيء أفضل من كوب شاي حيث الاستمتاع بالمشروب الدافئ المخمر في الكوب المفضل لديك، والذي يمكن أن يصلح كل أنواع المشاكل، ولكن من الواضح أن هناك طريقة تمكننا من جعل مذاق الشاي أفضل، إذ وفقًا لنيل فيليبس، خبير الأتيكيت، فإن معظمنا يرتكب خطأ رئيسًا عند تقليب الشاي.
 
لا نعرف شيئًا عنك، ولكننا نترك الشاي ليختمر ونضيف له الحليب والسكر ونقلبه بطريقة دائرية لعدة مرات ولكن هذا خطأ، حيث يجب أن نقلب الشاي بطريقة الخطوط المستقيمة من أعلى إلى أسفل، حيث الجزء العلوي من الكأس وليس حوله.
 
ويشرح فيليبس:" التقليب بهذا الشكل يحتاج من 6 إلى 12 تقليبة بلطف، وإذا ستضيف سكر، سيذوب بطريقة صحيحة، ولكن إذا قلبته بشكل دائري سيتركز السكر في القاع، ولكن الطريقة الصحيحة تسمح لأي شيء بأن يذاب ويختلط بالشاي حتى الحليب."
 
وشارك نيل أيضًا بعض النصائح الأخرى المتعلقة بتخمير الشاي، حيث يقول: إن الكثير منا يترك أوراق الشاي لفترة طويلة، ولكنه نفسه يترك أوراق الشاي لأربع أو خمس دقائق، مضيفا:" هذا تفضيل شخصي، بعض الناس يتركونه فقط لبضع دقائق."

اقرأ المزيد 

 تناول الفاكهة يحمي من مرض السكري وليس العكس

طريقة إعداد وتحضير تارت الكراميل والشيكولاتة

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
كريم كراميل بالعسل والموز
الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك

اخر الاخبار

تجدد المطالب بإعادة تشكيل الحكومة الليبية رغم تمسك الدبيبة…
وفد أميركي في لبنان يدعو لضبط الحدود ونزع سلاح…
القوات المسلحة الملكية المغربية تُشارك في بعثة أممية لتعزيز…
إيمانويل ماكرون يُعرب عن بالغ سعادته وفخره باستضافة المغرب…

فن وموسيقى

شيريهان تستقبل شهر رمضان الفضيل وتستعد لعمل فني جديد…
المغربية سناء عكرود تؤكد استمرارها في الأعمال المستوحاة من…
إليسا تشيد بقرار الجيش وتطالب بمطار جديد وسط تصاعد…
سعد لمجرد يثير غضب المنظمات النسائية في المغرب

أخبار النجوم

أحمد العوضي يرد على اتهامه بتشابه مسلسله مع "حق…
سوسن بدر تخوض دراما رمضان 2025 بـ 4 مسلسلات…
حمادة هلال يكشف عن رأيه في استمرار نجله بمجال…
عمرو يوسف يكشف أسباب غيرته من أحمد السقا في…

رياضة

غوارديولا يتحدث عن وجه التشابه بين الثنائي محمد صلاح…
محمد صلاح ومرموش أفضل ثنائي عربى في أوروبا هذا…
المغربي أيوب الكعبي يتربع على عرش هدافي الدوري اليوناني…
صلاح يعزّز موقعه في ترتيب الهدافين التاريخيين في الدوري…

صحة وتغذية

القيلولة تعزّز قدرة الدماغ على حل المشكلات وتحسن المهارات…
فوائد الكاجو ودوره في دعم القلب والوزن وصحة العظام
3 فوائد مدهشة لمزيج ماء الليمون مع بذور الحلبة
فوائد صحية متعددة للاستحمام بالماء البارد

الأخبار الأكثر قراءة

طريقة عمل السبانخ بالبشاميل واللحم المفروم
طريقة عمل شيخ المحشي