المقادير

دجاجة

بطاطا

جزر

كوسا

بصل

ملح

بهارات

الطريقة:

تنظف الدجاجة وتقطع، وتغسل الخضروات وتقطع حجم كبير، وتوضع الدجاجة مع الخضار مع الملح والبهارات وكاسة ماء في الصينية، ونضع على الصينية القصدير وتوضع بالفرن لمدة ساعة حتى تنضج.