الرئيسية » إتيكيت
إتيكيت تناول الطعام والشراب

واشنطن - المغرب اليوم

القواعد الخاصّة بإتيكيت تناول الطعام والشراب، في العزومة، كثيرة، وهي تتمحور حول اللياقة والنظافة. في السطور الآتية، تقدّم استشاريّة الإتيكيت هند المؤيد عددًا من آداب المائدة، وتدعو إلى التمسّك بها.
قواعد متبعة على مائدة الطعام
تُرتّب المائدة وفق الطريقة الآتية: يوضع كوب الماء في الناحية اليمنى لكل جالس إلى المائدة، وطبق السلطة في الناحية اليسرى، بالإضافة إلى أن الملعقة تتمركز في الناحية اليمنى والشوكة في اليسرى. من جهةٍ ثانيةٍ، تُختار صنوف الطعام سهلة التناول في العزومة، بعيدًا عن الصنوف المشبعة بالصلصات أو البروتين الحيواني ذي العظام، مع إيلاء أهمية بوجبة المدعو الذي يتبع نظامًا نباتيًّا في التغذية. لناحية الأشربة، تقدّم الأخيرة باردة أو صحبة مكعبات الثلج، مع لف كل قارورة من المشروب بوساطة المنديل.
يُنصح بضرورة تناول المأكولات والمشروبات، سواء في المكان العامّ أو المنزل، بطريقة مهذّبة ونظيفة، مع عدم اختيار المأكولات "غير الصديقة" أي تلك التي يستحسن استخدام اليدين في أكلها، في العزومة.
عند تلبية عزومة إلى الغداء أو العشاء، لا يقرب الضيف طاولة الطعام قبل الطلب إليه من الداعي(ة)، وهو يجلس إلى ناحية اليسار، ثمّ يفتح المنديل الخاصّ بالسفرة ويضعه على ركبتيه. ولا يصح البدء في الأكل أو الشرب إلا بعد توجيه من صاحب(ة) الدعوة، فليس من آداب الطعام تناوله قبل الأشخاص المتواجدين على المائدة.
يختار المدعو الطعام من أطباق التقديم الموزّعة أمامه. أمّا في حال بعد بعض صنوف الطعام، فمن الممكن الاستئذان لتقريبها والحصول على المبتغى، قبل إرجاعها إلى مكانها، بطريقة هادئة. في العموم، يختار الضيف من كل صنف كمية بسيطة ومناسبة، مع تقطيع أي طعام إلى لقمات صغيرة. ولا ينصح بتناول الثوم والبصل. وعند ملء الكأس بالشراب، يكتفى بأن يشغل السائل نحو ثلاثة أرباع الكوب.
في حال عدم رغبة المدعو في تناول أحد صنوف الطعام، من الممكن الاعتذار عن عدم القيام بالأمر، بطريقة هادئة ومن دون تبرير. في هذه الحالة، لا يصرّ الداعي على أن يجرّب المدعو الصنف المذكور. أمّا إذا لم يستسغ الضيف طعم أحد الصنوف، فعليه أن لا يعبّر عن ذلك في العلن.
لا يصحّ وضع أدوات المائدة بعد الاستخدام على المائدة بل داخل الطبق، كما يتحقّق الحصول على الطعام من أطباق التقديم، باستخدام الملاقط أو ملاعق السكب الكبيرة (أو الشوك)، وليس بوساطة الشوكة الخاصة.
آداب هامّة على المدعو التمسّك بها

    لا يصحّ وضع الحقيبة الشخصية على المائدة، وكذا الأمر في شأن الهاتف المحمول الذي يضبط على الوضع الصامت والمفاتيح.
    كثرة الحركة على المائدة مرفوضة.
    في حالة التعرّض لموقف محرج، كالعطس بطريقة مستمرة أو وصلة من الضحك، من الواجب الاستئذان من الجالسين، ومغادرة المائدة، حتّى تهدأ النوبة.
    هناك أحاديث مناسبة للمائدة، بعيدًا عن الموضوعات الخلافية أو الكلام الذي يحفّز المشاعر السلبيّة، وذلك من أجل أن يستمتع الأشخاص بالمأكولات وبالوقت والتجمع. أضف إلى ذلك، المائد

 


قد يهمك أيضاً :

قواعد الإتيكيت الخاصة بأكل البطيخ
رئيس جورجيا السابق يوقف إضراباً عن الطعام بعد ساعات على إعلانه

 

ة ليست المكان المناسب لتبادل وصفات الطعام.

 

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

إتيكيت احترام خصوصية الآخرين
إتيكيت استقبال عيد الأضحى في الدول العربية
إتيكيت زيارات العيد
إتيكيت تناول الفواكه الصيفيّة بلباقة
إتيكيت إهداء العطور النسائية

اخر الاخبار

لجنة عائلات ضحايا الإتجار بالبشر تٌعلن عن تحرير 25…
بنعلي تٌصرح أن المبادرة الأطلسية تشكل جسرًا حقيقياً بين…
السلطات الفرنسية تٌسجل حوالي خمسّين اعتداء جسديًا على مرشحين…
بايتاس يٌوضح أن عدد المستفيدين من الزيادة في الأجور…

فن وموسيقى

"صاحبة السعادة" إسعاد يونس تكشف أسرار مشوارها الفني وكواليس…
محمد رمضان يتراجع عن اعتذاره عن إحياء حفله في…
سميرة سعيد تُشيد بمكانة الأغنية المغربية وتعد جمهور موازين…
سعد لمجرد يؤكد عشقه للأغاني الاستعراضية ورغبته في مشاركة…

أخبار النجوم

أحلام الشامسّي تقطع الطريق على خلاف جديد مع أصالة…
ليلى علوي تٌروج لأحدث أفلامها السينمائية جوازة توكسيك
توفيق عبد الحميد يٌوضح حقيقة انتشار أخبار عن تعرّضه…
محمد فؤاد يٌروج لأول حفلاته في موسّم الصيف الحالي…

رياضة

وزير الداخلية الفرنسي يرّد علي الشائعات بشأن إلغاء بطولة…
رئيس الجامعة الملكية المغربية يدعّو جميع المتدخلين لمضاعفة الجهود…
المغربي عبد الرزاق حمد الله يُعزز صفوف التعاون السعودي
المملكة المغربية تٌنافس الملف الإسباني على احتضان المباراة النهائية…

صحة وتغذية

قائمة تضم 14 فاكهة توفر أعلى وأقل كمية من…
اكتشاف جديد يمهد الطريق لعلاج مرض السكري النوع الثاني…
فوائد واضرار الأشعة فوق البنفسجية وكيفية الحماية منها
وزارة الصحة المغربية تٌعلن عن تسجيل 19 حالة إصابة…

الأخبار الأكثر قراءة