الرئيسية » طب بديل
حبوب الكينوا لنمو العظام وصحة القلب والجهاز الهضمي

القاهرة - وكالات

"الكينوا" من الحبوب القديمة التي تم اكتشافها في أمريكا الجنوبية منذ سنوات مضت، والهنود في أمريكا الجنوبية يعتمدون على أكل الكينوا كوجبة ما قبل الحرب، فكانت تعطي الكينوا الهنود الطاقة وقوة التحمل للقتال في معاركهم الطويلة. ويشير الدكتور عبد الباسط سيد، أستاذ التحاليل بمركز البحوث، إلى أنه في الآونة الأخيرة اتجهت الأعين من جديد للكينوا، وكأنه أعيد اكتشافها، وعلى الرغم من أن الكينوا تعتبر من الحبوب، لكنها في الواقع قريبة من الخضراوات الورقية الخضراء مثل السبانخ والسلق، فهي غنية بالبروتين الكامل، وهذا يعني أنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، بالإضافة إلى البروتين، كذلك تحتوي حبوب الكينوا على المنجنيز والماغنسيوم والفولات والفوسفور. ويضيف الدكتور عبد الباسط أن لها العديد من الفوائد الصحية، فهي تعزز نمو العظام الصحية، وتساعد في تقليل الكوليسترول، كما أنها تمنع الصداع النصفي وتعزز صحة القلب والأوعية الدموية، وبها نسبة عالية من الألياف للمساعدة في مشاكل الجهاز الهضمي. ويشرح أن الكينوا بسيطة في استخدامها، فيمكن استخدامها بعدة صور، فيمكن استخدامها كوجبة مستقلة ويمكن إضافتها للعديد من الأطعمة الأخرى، فيمكن إضافتها للفاكهة كقاعدة عصيدة الإفطار، أو إضافتها إلى الحساء، واستخدامها كبديل الأرز، أو شراء المكرونة الكينوا.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

العنب يمكن أن يكون واعداً لتطوير أدوية جديدة لعلاج…
العنب يمكن أن يكون واعداً لتطوير أدوية جديدة لعلاج سرطان البنكرياس
زيت الزيتون أحد أهم أنواع الزيوت التي تقاوم التهابات…
زيت الزيتون أحد أهم أنواع الزيوت التي تقاوم التهابات المفاصل والعظام
تناول الزنجبيل بانتظام يمكن أن يعزز حرق السعرات الحرارية
تناول الزنجبيل بانتظام يمكن أن يعزز حرق السعرات الحرارية
مشروب الحلبة الأسرع في تعزيز قدرة الجسم على حرق…
مشروب الحلبة الأسرع في تعزيز قدرة الجسم على حرق السعرات الحرارية
العلاقة بين الكافيين وحرق الدهون في الجسم
العلاقة بين الكافيين وحرق الدهون في الجسم

اخر الاخبار

نتنياهو يؤكد أن إسرائيل ستفعل كل ما هو ضروري…
نتنياهو يؤكد أن إسرائيل ستفعل كل ما هو ضروري لحماية أمنها من أي تهديد ناشئ من سوريا
عائلات مغربية تأمل تدخلاً ملكياً لإنهاء معاناة أبنائهم العالقين…
عائلات مغربية تأمل تدخلاً ملكياً لإنهاء معاناة أبنائهم العالقين في سوريا
انتخاب سويسرا لرئاسة مجلس حقوق الإنسان خلفاً للمملكة المغربية
انتخاب سويسرا لرئاسة مجلس حقوق الإنسان خلفاً للمملكة المغربية
رئيس الحكومة المغربية يترأس اجتماعاً حول إنعاش التشغيل
رئيس الحكومة المغربية يترأس اجتماعاً حول إنعاش التشغيل

فن وموسيقى

إليسا تفوز بجائزة "الأيقونة" في حفل "بيلبورد" لعام 2024
إليسا تفوز بجائزة "الأيقونة" في حفل "بيلبورد" لعام 2024
المغربية بسمة بوسيل تتحدث عن جوانب من حياتها الشخصية…
المغربية بسمة بوسيل تتحدث عن جوانب من حياتها الشخصية وتفاصيل عودتها إلى الغناء
الفنانة هند صبري ضمن قائمة أكثر النساء تأثيراً في…
الفنانة هند صبري ضمن قائمة أكثر النساء تأثيراً في مختلف الدول لعام 2024
منى زكي تحتفي بعرض فيلمها "رحلة 404" في هوليوود…

أخبار النجوم

شيرين عبد الوهاب تعرب عن سعادتها عقب فوزها بجائزة…
إلهام شاهين تحصل على جائزة إنجاز العمر من مهرجان…
جمال سليمان يعلن رغبته في الترشح لرئاسة سوريا
سوسن بدر تشارك في دراما رمضان 2025 بـ 3…

رياضة

الاحتفالات تعُم السعودية عقب منحها حق استضافة مونديال 2034…
المغربي أيوب الكعبي يُتوج بجائزة أفضل لاعب في الدوري…
الركراكي يطمح للتتويج ب"كان" 2025 ويؤكد أن المغرب لديه…
المغربي أشرف حكيمي يُتوج بجائزة الأسد الذهبي لسنة 2024

صحة وتغذية

عادات بسيطة يمكن إجراؤها لتقوية جهاز المناعة ودرء نزلات…
تقنيات عديدة يمكن استخدامها للدخول في النوم سريعاً
بعد إقتحام مستشفى كمال عدوان في قطاع غزة القوات…
التحفيز العميق للدماغ يعيد القدرة على المشي لمريضين مصابين…

الأخبار الأكثر قراءة