الرئيسية » مهرجانات
مهرجان الشارقة

الشارقة ـ المغرب اليوم

قدّمت الطاهية السويدية نينا أولسون، لزوار مهرجان الشارقة القرائي للطفل، المقام حاليا في مركز إكسبو الشارقة، خلال اليومين الماضيين سلسلة من عروض الطهو المباشر، حيث عرضت أطباقا صحية ولذيذة، تبتكر فيها مذاقات جديدة لأكلات شهيرة ومعروفة.

واعتمدت نينا أولسون في إعدادها لأطباقها، على المكونات النباتية الصحية التي تقل فيها السعرات الحرارية، وفي الوقت نفسه تمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط، حيث ضمت وصفاتها مجموعة من الحلويات والعصائر، مثل كريمة الأفوكادو، وريجاتوني الجوز، وسبيرولينا الجمال الأخضر، وعصير الأفوكادو مع السبانخ، ووعاء البطيخ، وغيرها.

ومن أكثر الأطباق التي تجاوب واستمتع الجمهور بمذاقها، وجبة معكرونة ريغاتوني بالأفوكادو والجوز، التي تتميز بسهولة وسرعة إعدادها، حيث تسلق المعكرونة حسب التعليمات المكتوبة على العبوة، ثم تجفف من الماء وتوضع جانبا، ومن ثم تُقطّع حبات الأفوكادو المقشرة والمنزوعة النواة، في الخلاط مع الثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون، ليُتبل بعدها بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، ويُصب على المعكرونة، التي يمكن تزيينها بالجوز والبقدونس، والسبانخ، والمكسرات.

وأكدت نينا أولسون أن وجبة معكرونة ريغاتوني بالأفوكادو والجوز، تعتبر من الوجبات المغذيّة والصحيّة، التي يمكن للأمهات الاعتماد عليها لا سيما أنها سهلة وسريعة الإعداد، ويمكن تناولها خلال أوقات مختلفة من اليوم.

وأشارت أولسون إلى الفوائد الصحية للأفوكادو، الذي ينصح به الأطباء للمصابين بأمراض الكوليسترول، لكونه يساعد بشكل كبير على تنظيم مستويات السكر في الدم، ويقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية، ويحتوي كذلك على خصائص مضادة للشيخوخة.​

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

تتويج أفلام مغربية في مهرجان الإسكندرية السينمائي
فيلم لنبيل عيوش في مهرجان حيفا الإسرائيلي
انطلاق "المهرجان العربي الثالث للأدب الشعبي" في العراق
كورونا تؤجل مهرجان "فيزا فور موفي" في الرباط
غضب في "جبالة" بسبب نقل مهرجان "العيطة الجبلية" من…

اخر الاخبار

أخنوش يؤكد أن الملك محمد السادس يتابع تعبئة الموارد…
لجنة القطاعات الاجتماعية في مجلس النواب المغربي تُصادق على…
إيمانويل ماكرون يُشيد بجهود المغرب في مجال تدبير المياه
بوريطة يُرحب بقرار وقف إطلاق النار في لبنان ويدعو…

فن وموسيقى

الفنانة هند صبري ضمن قائمة أكثر النساء تأثيراً في…
منى زكي تحتفي بعرض فيلمها "رحلة 404" في هوليوود…
الكويت تسحب الجنسية من الفنان داوود حسين والمطربة نوال
حسين فهمي يكشف تفاصيل تحضيره لمهرجان القاهرة السينمائي في…

أخبار النجوم

أول رد فعل من داود حسين بعد إعلان سحب…
أحمد العوضي يقبل تحدي أحد متابعيه في ركوب الخيل
مي عمر تدافع عن محمد سامي بعد تسريب فيديو…
حسام حبيب يهاجم شقيق محمد رحيم بسبب شيرين

رياضة

الخليفي يحسم موقف باريس سان جرمان من ضم نجم…
غضب صلاح من بطء مفاوضات ليفربول واهتمام من باريس…
محمد صلاح يؤكد أن مباراته أمام مان سيتي ستكون…
"الفيفا" يُعلن حصول ملف استضافة السعودية لكأس العالم 2034…

صحة وتغذية

التحفيز العميق للدماغ يعيد القدرة على المشي لمريضين مصابين…
إجراء جراحي يعكس أضرار سرطان الساركوما ويعيد استقلالية المرضى
وزير الصحة المغربي يؤكد أنه لا يمكن وضع تشريعات…
السجائر الالكترونية قد تحمل مخاطر صحية غير معروفة

الأخبار الأكثر قراءة