الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 00:38:38
آخر تحديث GMT 00:38:38
مقلوبة باذنجان باللحمة
مقلوبة باذنجان باللحمة
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
الباذنجان: 1 كيلو (مقشر ومقطع دوائر)
لحم الخروف: 1 كيلو (مع العظم)
الأرز: 1 كيلو
مرق دجاج: 3 مكعبات
فلفل أسود: ملعقة صغيرة
القرفة: ملعقة صغيرة
بهار مشكل: ملعقة صغيرة
هيل: ملعقة صغيرة
السمنة: ملعقتان كبيرتان
الماء: 10 أكواب
زيت الذرة: غزير (لقلي الباذنجان)
لوز: كوب (مقلي، للتزيين)
طريقة التحضير
1. يقلى الباذنجان المقطع حتى يصبح لونه ذهبيا.
2. تسلق اللحمة حتى تنضج.
3. ينقع الأرز لمدة نصف ساعة.
4. بالقدر، ضعي قطع اللحمة، والباذنجان المقلي، والقليل من الماء، ورشي البهارات والملح، واتركي اللحمة لتغلي.
5. ثم أضيفي الأرز، والسمنة، وصبي الماء، واتركيه حتى ينضج وقدميه مع اللبن الزبادي أو السلطة الخضراء.
GMT 22:28 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
كفتة مشوية بالبهارات الهنديةGMT 22:26 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
الجلاش بالجبن الرومي والموتزاريلاGMT 22:26 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
شوربة مرق اللحم بالتوابلGMT 22:23 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
طريقة عمل فطائر البريوشGMT 22:22 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
الدجاج بجوز الهندالبنك الدولي يعتزم استخدام ضمانات لاستقطاب المزيد من التمويلات إلى المغرب
الرباط - المغرب اليوم
أكد نائب الرئيس التنفيذي لوكالة ضمان الاستثمار متعدد الأطراف، التابعة لمجموعة البنك الدولي، هيروشي ماتانو، أن البنك الدولي يعتزم استخدام ضمانات لاستقطاب المزيد من التمويلات الدولية صوب المغرب. وقال ماتانو، "ن�...المزيد
مخاوف من الحروب الإلكترونية بعد تفجير أجهزة اتصال بيجر عن طريق رسائل إلكترونية
بيروت - المغرب اليوم
كشفت البعثة اللبنانية بالأمم المتحدة، أمس الخميس، أن تفجير أجهزة الاتصالات اللاسلكية "البيجر" و"الووكي توكي" التي انفجرت في لبنان هذا الأسبوع وأسفرت عن سقوط عشرات القتلى وآلاف الجرحى تم بواسطة رسائل إلك�...المزيدمهرجان "همسة للفنون" يُكرّم عمار بركات عن مشاركته في العمل العالمي Safe Harbour
القاهرة - سعيد الفرماوي
حاز المخرج السينمائي عمار بركات على جائزة مهرجان "همسة للآداب والفنون" بدورته 12 وهي دورة الفنان عبدالرحمن أبو زهرة، والتي نُظمت في الجيزة- القاهرة بداية الشهر أيلول/ سبتمبر الحالي، كأول عربي يعمل مستشاراً في ا...المزيد
GMT 00:38 2024 السبت ,21 أيلول / سبتمبر
سويسرا تعتبر وجهة مثالية لإستكشاف المناظر الطبيعية الخلابة
GMT 22:37 1970 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر
إسرائيل تُؤكد عدم سعيها لتوسيع الصراع في لبنان ولن تسمح لحزب الله بمُواصلة التصعيد
GMT 00:26 2024 السبت ,21 أيلول / سبتمبر
النباتات المنزلية الصغيرة تُضفي اللمسة الخضراء الجميلةً أينما تحلّ
GMT 22:44 2024 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر
الولايات المتحدة تُؤكد علي حق إسرائيل في الدفاع عن نفسها ضد هجمات حزب الله
GMT 19:26 2024 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر
الفنان عمرو دياب يتألّق عند سفح أهرامات الجيزة
GMT 11:06 2024 الجمعة ,13 أيلول / سبتمبر
سمير جعجع يُؤكد علي إمكانية تجنيب لبنان الحرب عبر تطبيق قرار 1701
GMT 07:51 2018 الأحد ,23 أيلول / سبتمبر
مقتل امرأة على يد زوجها إثر شجار بينهما في الدار البيضاء
GMT 04:45 2018 الجمعة ,24 آب / أغسطس
أقراط "الشراشيب" الرائجة تناسب إطلالاتك الصيفية هذا الموسم
GMT 10:36 2018 الجمعة ,12 كانون الثاني / يناير
أسرع طريقة للتخلص من كل مشاكل شعرك بمكوّن واحد
GMT 17:44 2017 الأربعاء ,27 كانون الأول / ديسمبر
المدرب دييغو سيميوني يحصد جائزة "غلوب سوكر ماستر كوتش"
GMT 21:01 2016 الخميس ,07 إبريل / نيسان
عمادة أعضاء هيئة التدريس تُطلق بوابة الخدمة الذاتية في جامعة بيشة
GMT 03:05 2017 الثلاثاء ,04 تموز / يوليو
"سوق كوم" تندمج في "أمازون"
GMT 16:13 2017 الخميس ,07 كانون الأول / ديسمبر
الإعلان عن موعد قرعة دور الـ16 في دوري أبطال أوروبا
GMT 11:48 2016 السبت ,22 تشرين الأول / أكتوبر
مقتل شخصين وإصابة آخرين إثر حادث سير مروّع في الجديدة
GMT 06:01 2015 الأحد ,08 آذار/ مارس
اللون البني الفاتح إحدى صيحات الموضة الرائجة للشعر 2015
GMT 14:23 2015 الأحد ,28 حزيران / يونيو
تناول "الطاجين" والخبز وقت السحور أكبر خطأ يقع فيه الصائم خلال رمضان
GMT 17:23 2017 الأحد ,03 أيلول / سبتمبر
توقيف عصابة إجرامية تسرق من داخل الوكالات البنكية في ورزازات
GMT 06:43 2016 السبت ,17 أيلول / سبتمبر
ثمانية أنواع متعددة الأشكال لأريكة غرفة المعيشة
GMT 23:17 2017 الإثنين ,02 تشرين الأول / أكتوبر
حملات التوعية ضد سرطان الثدي في العالم العربي تلقى أصداء إيجابية
GMT 22:09 2017 السبت ,14 تشرين الأول / أكتوبر
مساجد الجزائر تحدد موعدًا لإقامة صلاة الاستسقاء طلبًا لنزول الأمطار
GMT 02:53 2017 الخميس ,13 إبريل / نيسان
شركة "تويوتا" تطرح جهاز "الساق الروبوتية" لمساعدة مرضى الشلل الجزئي على المشي
GMT 21:38 2016 الإثنين ,17 تشرين الأول / أكتوبر
وفاة أقدم باندا عملاقة في العالم عن عمر 38 عامًا
GMT 13:04 2017 الجمعة ,06 تشرين الأول / أكتوبر
ليلى الطوسي تقدم الزي المغربي التقليدي بشكل عصري أنيق
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر