الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 07:05:15
آخر تحديث GMT 07:05:15
مقلوبة باذنجان باللحمة
مقلوبة باذنجان باللحمة
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
الباذنجان: 1 كيلو (مقشر ومقطع دوائر)
لحم الخروف: 1 كيلو (مع العظم)
الأرز: 1 كيلو
مرق دجاج: 3 مكعبات
فلفل أسود: ملعقة صغيرة
القرفة: ملعقة صغيرة
بهار مشكل: ملعقة صغيرة
هيل: ملعقة صغيرة
السمنة: ملعقتان كبيرتان
الماء: 10 أكواب
زيت الذرة: غزير (لقلي الباذنجان)
لوز: كوب (مقلي، للتزيين)
طريقة التحضير
1. يقلى الباذنجان المقطع حتى يصبح لونه ذهبيا.
2. تسلق اللحمة حتى تنضج.
3. ينقع الأرز لمدة نصف ساعة.
4. بالقدر، ضعي قطع اللحمة، والباذنجان المقلي، والقليل من الماء، ورشي البهارات والملح، واتركي اللحمة لتغلي.
5. ثم أضيفي الأرز، والسمنة، وصبي الماء، واتركيه حتى ينضج وقدميه مع اللبن الزبادي أو السلطة الخضراء.
GMT 17:41 2017 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل دجاج بالصلصة الفرنسيةGMT 17:39 2017 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
الأوزي بالكلاج لوجبة الغداءGMT 22:20 2017 الثلاثاء ,13 حزيران / يونيو
وصفة الكشري المصري الشهيّ بخطواتٍ بسيطة وسريعةنادية فتاح العلوي تؤكد أن الحكومة المغربية متفائلة جداً بشأن النمو الاقتصادي في 2025
الرباط - المغرب اليوم
أكدت وزيرة الاقتصاد والمالية، نادية فتاح العلوي، أن الحكومة "متفائلة جدا" بشأن النمو الاقتصادي في سنة 2025، إذ يتوقع أن يسجل معدل 4.6 في المائة وأوضحت فتاح، أن "هذا الأداء يعزى إلى الدينامية التي تعرفها القطاعا...المزيدهيفاء وهبي تعود إلى دراما رمضان بعد غياب 6 سنوات وتنتظر عرض فيلمها الجديد
القاهرة - المغرب اليوم
استعادت الفنانة اللبنانية هيفاء وهبي نشاطها الفني على مستوى التمثيل خلال الأشهر الماضية بعدما شهدت الفترة الأخيرة وجوداً للفنانة اللبنانية على استحياء وخاصة في الدراما التلفزيونية، ومع الاستعداد للعام الج...المزيدالذكاء الاصطناعي يساهم في انبعاثات ضارة تؤثر سلباً على البيئة
بكين - المغرب اليوم
قالت دراسة علمية جديدة، إن أنظمة الذكاء الاصطناعي تخلق انبعاثات هائلة تضر بالبيئة بشكل كبير.ووفقاً لصحيفة «الإندبندنت» البريطانية، فقد حذرت الدراسة من أن الطاقة المتزايدة المطلوبة لتدريب وتشغيل نماذج ذكاء ...المزيد
GMT 12:11 2024 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
ولي العهد السعودي يُدين الإجراءات التي اتخذتها إسرائيل في غزة ووصفها بأنها "إبادة جماعية"
GMT 08:08 2024 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
وائل الدحدوح ينال جائزة "جون أوبوشون" الدولية لحرية الصحافة لعام 2024
GMT 07:05 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
غارات إسرائيلية على ضاحية بيروت تتسبب في مقتل عشرات اللبنانيين وجيش الاحتلال يبدأ المرحلة الثانية من عملياته البرية وحزب الله يستهدف قاعدة عسكرية
GMT 06:16 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
المغرب يجدد التأكيد أمام مجلس السلم والأمن على دعمه لعملية سياسية شاملة في ليبيا
GMT 19:11 2024 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
محمود حميدة يكشف تفاصيل شخصية "ياسين" في مسلسل موعد مع الماضي
GMT 10:03 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
نتنياهو قلق من انتقام محتمل لبايدن بعد فوز ترامب في الانتخابات
GMT 21:27 2022 الثلاثاء ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
ارتفاع الأسهم العالمية مع انتعاش الأسواق الصينية وهبوط الدولار
GMT 13:31 2020 السبت ,23 أيار / مايو
مدرب إسبانيا يؤكّد أنّ الكرة دون جماهير "أكثر حزنًا من الرقص مع شقيقتك"
GMT 06:13 2019 الجمعة ,10 أيار / مايو
شرطة سيدي يحيى الغرب توقف تاجري مخدرات
GMT 01:14 2015 الأحد ,07 حزيران / يونيو
لبنى أبيضار تعيش في حالة من الرعب بسبب "الزين اللي فيك"
GMT 22:06 2017 الأربعاء ,06 أيلول / سبتمبر
الإماراتية مهيرة عبد العزيز تغادر "قناة العربية" بشكل مُفاجئ
GMT 05:01 2017 الجمعة ,16 حزيران / يونيو
اقتراحات لتسهيل حصول السيدات على مقاسات الملابس المناسبة
GMT 02:29 2015 الخميس ,18 حزيران / يونيو
الشيف أميرة تقترح مجموعة وجبات لإفطار وسحور رمضان
GMT 11:17 2024 الجمعة ,11 تشرين الأول / أكتوبر
ميسي يعود إلى تشكيل الأرجنتين أمام فنزويلا في تصفيات أمريكا الجنوبية لـ كأس العالم 2026
GMT 09:47 2024 السبت ,28 أيلول / سبتمبر
حسن نصرالله أمين عام حزب الله عاش عقود في الخفاء وهو الهدف الأول لإسرائيل في لبنان
GMT 11:07 2024 الإثنين ,16 أيلول / سبتمبر
الرجاء الرياضي يعود بتعادل ثمين من غانا علي نظيرة سامارتكس بدوري أبطال إفريقيا
GMT 09:47 2024 الثلاثاء ,06 آب / أغسطس
الفنان المغربي حمزة الطاهري يُعلن اعتزاله التمثيل بشكل نهائي
GMT 12:01 2024 الخميس ,16 أيار / مايو
نجوى كرم تلتقي الجمهور في "موازين" بالمغرب بعد ألمانيا
GMT 13:37 2023 الجمعة ,16 حزيران / يونيو
زيلينسكي يكشف أن تقدم إيجابي في الهجوم المضاد و لكنه عسير
GMT 12:42 2023 السبت ,27 أيار / مايو
صندوق النقد يؤكد أن أميركا تحتاج لإبقاء أسعار الفائدة مرتفعة لمكافحة التضخم
GMT 03:30 2023 الثلاثاء ,18 إبريل / نيسان
الأمير محمد بن سلمان يُعلن عن إتمام نقل 4% من ملكية الدولة في "أرامكو" إلى شركة "سنابل"
GMT 15:43 2023 الثلاثاء ,28 شباط / فبراير
بوتين يؤكد عزم موسكو تحقيق أهداف الهجوم على أوكرانيا
GMT 02:31 2023 الأحد ,19 شباط / فبراير
الرجاء الرياضي يهزم سيمبا التنزاني بثلاثية نظيفة في دوري أبطال إفريقيا
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر